La cocina de Kenia nunca va a despuntar entre las grandes cocinas del mundo por su creatividad o sofisticación, o por su variedad de alimentos, es más bien muy básica pero sí que podemos destacar algunos platos típicos del país que os vamos a mostrar a continuación. Si os gusta hacer un poco de turismo gastronómico no perdáis la oportunidad de probar algunas delicias de este rincón del planeta.
Empezamos una serie de posts nuevos, a modo de reportajes, en los cuales se tratarán temáticas relacionadas con Kenia, principalmente sobre su cultura, sus gentes y sus formas de vida. Tendrán un trabajo de investigación previo para no caer en el error de quedarnos solo con lo que se conoce de oídas, que es mucho, debido a lo excesivamente turístico y a lo poco que se conoce realmente esta parte del mundo. Nos basaremos también en nuestra propia experiencia, pues como ya sabéis, en este blog solo hablamos de lo que hemos conocido personalmente.
En este post en concreto, y como el mismo título vaticina, nos meteremos literalmente en la piel de un masai, desde que nace hasta que se muere, viviendo “in situ” algunos de los numerosos rituales y celebraciones tan llamativas y diferentes que van pasando en cada etapa de su vida, y que a ojos occidentales ya os adelanto que pueden resultar cuanto menos chocantes. Estará dividido en tres entregas para no concentrarlo todo en un post y poder tener tiempo y espacio para centrarnos en los detalles que creo que pueden ser más curiosos e interesantes.
Nairobi una de las megaurbes de África con más de 3.500.000 de habitantes y 7 millones con el área metropolitana, una de las ciudades más prominentes de este continente, tanto política como económicamente, donde se encuentran la mayor parte de las multinacionales en África del Este y una de las tres sedes principales de Naciones Unidas (UN). Enérgica, moderna, multicultural, fascinante y también cruel, donde pasamos de la pobreza más absoluta de los “slums” (barrios de chabolas) al lujo de los centros comerciales con las últimas novedades, en menos de 20 minutos. Siempre recomiendo al menos pasar un día para ver como como es la vida en una capital africana,y más en ésta, y realizar algunas de las actividades que comentamos a continuación, ¡no te dejará indiferente!
La palabra “safari” en swahili significa viaje, y se podría resumir como un viaje o expedición para ver animales salvajes en los diferentes parques naturales donde se encuentran éstos. Cuando yo llegué a Kenia no tenía ni idea de cómo eran los safaris, sólo sabía que eran para ver animales salvajes y que tienen fama de costar una pasta. Y sin quererlo, me encontré en el país del mundo donde están los mejores safaris, donde es más fácil ver vida salvaje y donde se han rodado la mayoría de documentales de TV2, con los que nos quedábamos dormidos después de comer. ¿Quién no se ha quedado dormido viéndolos alguna vez?
